Игристое вино Pinot Grigio Rose Spumante Extra Dry 2021 г. 0,75 л — розовый брют из Италии, произведенный по методу Шарма (резервуарная технология). В качестве сырья был задействован сорт Пино Гриджио, который хотя и считается белым, но имеет кожицу розоватого цвета. За счет мацерации на ней сусло слегка окрашивается. Затем его сбраживают с натуральными дрожжами  и вторично ферментируют в стальных герметичных резервуарах при определенной температуре. Итальянское игристое розе из провинции Венето не подвергается длительной выдержке на осадке, остается молодым и имеет потенциал хранения максимум 2-3 года.
 
Сорт винограда: белый — Пино Гриджио 100%.
Цвет: светло-розовый с золотистым подтоном.
Аромат: изысканный, нежный, с клубничными, вишневыми, смородиновыми оттенками, мотивами ягодного варенья, перца и цветов.
Вкус: деликатный, чистый, со сливочными нотками, ягодной палитрой и мягкой кислинкой в финале.
Гастрономические сочетания: овощные вегетарианские блюда, паста Карбонара, запеченная или жареная белая рыба, морепродукты, сыр мягких сортов.
Температура сервировки: 8-10 градусов.