Красное сладкое игристое вино Castello Banfi Rosa Regale Brachetto d’Acqui 2023 год 0,75 л из одного сорта винограда региона Пьемонт, собранного на холмистых участках зоны Монферрато, отличается повышенным уровнем сладости. Ягоды для него собрали в один год на пике зрелости. Они прошли холодную мацерацию сроком около четырех-пяти суток, затем сусло ферментировалось по методу Charmat и вызревало несколько месяцев в металлической нейтральной таре. Игристое вино можно выпить уже сейчас или спустя три года после покупки.

• Сорт винограда: Бракетто (100%).
• Цвет: сочный красновато-пурпурный с яркими рубиновыми отсветами.
• Аромат: в нем присутствуют щедрые отголоски алых и фиолетовых ягод, которым аккомпанируют ненавязчивые штрихи засахаренных фруктов и цветов.
• Вкус: сложен нотками цукатов смородины, черешни, шелковицы и малины, в послевкусии прослеживается воздушная кислинка.
• Гастрономические сочетания: игристое вино можно подать к столу как дижестив или сопроводить мороженым, шоколадной выпечкой, дарами моря.
• Температура подачи: 14-16 °С.