Греческие розовые вина

Греческие розовые вина на международном рынке представлены в небольшом объеме, поэтому известны меньше, чем розе из остальных стран Европы. Но у них есть собственный неповторимый стиль, заставляющий выделяться среди других. Знакомство с ними забыть уже невозможно. Греческое розе оставляет самые приятные впечатления, так что множество поклонников напитка выбирают его снова и снова. Раньше основу ассортимента составляли недорогие, легкие и незамысловатые, так называемые летние вина. Теперь все большее число греческих виноделов выпускает элитные розовые сорта, конкурирующие на равным с европейскими.

В стране с древними и славными винодельческими традициями, собственное розе отличается свежестью и фруктовостью. Оно создается там, где большую часть года светит солнце, где со Средиземного моря дуют прохладные бризы, уравновешивающие летнюю жару, где почвы идеально подходят для лозы, а технологии виноделия сочетают как старинные, так и инновационные методы. Для создания розовых вин в Греции используют красные сорта (популярные — Ксиномавро, Гренаш, Сира, Каберне Совиньон и другие), которые могут солировать или смешиваться в купаже, а также сочетаться с белыми разновидностями. Встречаются как молодые, так и выдержанные в стали и дубе вариации. Греческое розе обычно сухое, но бывает промежуточным по сахару (полусухим и полусладким). Оно представлено в ассортименте многих известных производителей, тщательно следящих за качеством. Напиток идеально подходит к блюдам национальной кухни и может выступать в качестве изысканного аперитива.