Греческое красное сухое вино

Греческое красное сухое вино — достаточно популярная разновидность. Она хоть и проигрывает в плане массовости выпуска белым сортам с низким сахаром, но все равно пользуется высокой популярностью у поклонников. За последние десятилетия производители Греции научились делать элегантные и сложные по структуре напитки, которые отлично вписываются в общемировой тренд. Среди них есть образцы, сравниваемые экспертами с французскими и итальянскими. И все-таки главное достоинство греческих красных сухих вин — неповторимая аутентичность, ведь в основном их делают из автохтонов. Однако международные сорта тоже распространены, особенно Мерло, Каберне Совиньон, Сира, Пино Нуар. Самый популярный и известный местный сорт — Ксиномавро.

Практически каждый регион Греции может похвастаться своим уникальным красным сухим вином: Наусса и Аминтайо — душистым и танинным Ксиномавро (его еще называют греческим Бароло), Немея — великолепным Агиоргитико с нотками орегано и малины в букете, Рапсани — насыщенным купажом из сортов Ксиномавро, Красато и Ставрото, Крит — эксклюзивным блендом из Коцифали, Сиры и Мандаларии и т. п. Напитки разные по стилю: есть более легкие и фруктовые, есть насыщенные и плотные на вкус, есть ближе к элегантным и строгим французским образцам. Лишний раз стоит вспомнить пословицу — в Греции все есть, потому что это действительно так. Греческие сухие красные вина разнообразны и неповторимы, выбор на любой вкус и кошелек. Лучше всего они сочетаются с блюдами национальной кухни, но также в пару подойдут изыски европейской и