Игристое белое вино Crocizia Besiosa 2020 г. 0,75 л – винтажный экстра-брют, который создан методом «ансестраль». Ягоды ручного сбора прессуют, затем сусло мацерируют в течение 10 дней и ферментируют в небольших чанах без контроля температуры. Далее напиток разливают в бутылки, где брожение возобновляется. На осадке спиртное проводит 6 месяцев.

• Сорт винограда: Мальвазия ди Кандия (100%).
• Цвет: с оттенком яблочного сока.
• Аромат: сочный, с обилием цитрусовых, цветочных и травянистых нот.
• Вкус: сложный, с небольшой горчинкой, мотивами персика и абрикоса, тонами апельсина и лимона.
• Гастрономические сочетания: цыпленок с травами или под цитрусовым соусом, холодные закуски, овощные салаты, морепродукты.
• Температура подачи: 8-10 °С.