Виски Clontarf

Виски Clontarf — один из лучших образцов ирландского алкоголя, неоднократно удостоенный самых престижных наград. Его название было позаимствовано у деревушки, расположенной на побережье неподалеку от Дублина. Здесь в 1014 году армия викингов потерпела разгром от войск ирландского короля Брайана Бору, а в наши дни функционирует завод по производству алкоголя компании Castle Brands Inc. Именно поэтому для местных жителей виски Клонтарф всегда прочно ассоциируется с патриотизмом.

На производстве используется особая технология, дающая напитку неповторимый профиль. Спирты подвергаются тройной перегонке в старинных кубах, выполненных из меди. После дистилляции их выдерживают в бочках первого наполнения, ранее использовавшихся для хранения бурбона. Срок вызревания спиртов колеблется в пределах от 7 до 9 лет. Есть в этой технологии особая изюминка, придающая напитку невероятную мягкость: перед розливом его фильтруют, пропуская через древесный уголь, полученный из атлантического дуба.

Линейка продукции данной марки включает три основных вида виски Clontarf — купажированный, односолодовый, а также выдержанный, самый престижный и дорогой в коллекции. Все эти разновидности объединяет ряд общих органолептических свойств. Цвет у таких напитков золотистый и всегда довольно бледный, что объясняется фильтрацией. В их роскошном аромате проступают тона фруктов, меда, ванили. Вкус совершенно не спиртуозный, чуть маслянистый, бархатный. В нем можно различить нотки ириса, пряностей и солода. За каждым глотком следует пикантное, чуть острое послевкусие.

О патриотическом духе такого напитка напоминает даже внешнее оформление. На каждой бутылке красуется две этикетки: одна по форме напоминает треугольный щит, а вторая, над созданием которой трудился художник Стив Кэнон, изображает саму битву при Клонтарфе. Лучшего подарка для настоящего мужчины, ценящего крепкий алкоголь, просто невозможно придумать.