Виски региона Графство Уэстмит (Westmeath)

Виски региона Графство Уэстмит производится на территории центральной области Ирландии площадью 1840 км², где находятся производственные мощности одной из самых известных дистиллерий. Как и в других частях страны, здесь господствует прохладный климат, позволяющий выращивать главные ингредиенты виски — зерновые (ячмень, рожь, пшеницу, овес) — в умеренных количествах.

На территории графства Westmeath производятся высококачественные напитки категорий Blended и Single Malt стандартной сорокаградусной крепости, создаваемые по традиционной технологии перегонки с последующей выдержкой в бочонках первого и повторного (из-под бурбона, хереса, рома и т. п.) наполнения. Возраст варьируется от 5 до 15 лет. В букете спиртного заметны оттенки поджаренного белого хлеба, сливочной карамели, ванили, дубовой коры, вяленых фруктов и ягод.