Виски Proud Irish

Виски Proud Irish — бренд ирландского виски, созданный для международного рынка компанией Polini Distillates & Beverages. Производитель был основан в 1967 году в Италии и постепенно сформировал крупную структуру, объединяющую несколько заводов на территории Италии и Испании. Компания изначально разрабатывала собственные рецептуры крепких напитков, а позже начала расширять портфель за счет известных марок, включая «Фернет Виттоне 1842». Сегодня предприятия Polini Distillates & Beverages выпускают до 110 тысяч бутылок алкогольной продукции в сутки, а контроль качества осуществляется в современной лаборатории. Бренд Proud Irish ориентирован преимущественно на экспорт и представлен более чем в двух десятках стран.

 

Для производства виски Прауд Айриш используется классическая ирландская схема: сырье — ячмень и зерновые спирты — проходит перегонку с последующей выдержкой в дубовых бочках, что формирует мягкий и округлый характер напитка. Ассортимент бренда включает купажированные версии ирландского виски, рассчитанные на широкий круг потребителей и барную индустрию. В ароматике обычно проявляются оттенки солода, ванили и древесины, иногда с нюансами карамели и сухофруктов. Вкус мягкий, сбалансированный, с легкой сладостью и деликатной пряностью, характерной для выдержки в дубе. Благодаря умеренной структуре и чистому профилю такие напитки подходят как для употребления в чистом виде, так и для классических коктейлей.