Виски Redbreast

Виски Redbreast – великолепный образец ирландской алкогольной промышленности, представитель уникальной, редкой категории pure pot still, что в дословном переводе означает «чистый виски из перегонного куба». Данная технология была разработана ирландцами и подразумевает использование в качестве сырья особой смеси солода с непророщенным ячменем. Свое наименование напиток получил благодаря основателю бренда, который очень любил птиц и часто, на заре, слушал их пение. Неудивительно, что алкоголь назвали Redbreast, то есть «малиновка».

Премиальный продукт изготавливается с 1939 года, производственные мощности расположены в графстве Корк, пригороде города Мидлтон. Роскошная дикая природа создает все условия для получения первоклассного сырья – на местных просторах выращивают элитные сорта ячменя, а также добывают чистейшую воду из мощных подземных источников.

Напиток по праву считается гордостью округа. Высокое качество продукции обеспечило предприятие Irish Distiller’s Group – крупнейший производитель алкоголя в стране, мастера которого уделяют огромное значение каждому производственному этапу. Так виски Редбрист проходит тройную дистилляцию с помощью огромных перегонных кубов из меди, что позволяет получать чистый вкус с насыщенными мотивами цитрусовых, дубовой стружки, ванильными отголосками и фруктовыми нюансами. Пьянящий аромат завораживает полутонами солода, акцентами цветочного меда и цитрусовых. Длительное бархатистое послевкусие обладает четкой структурой и нежным густым звучанием. В линейке производителя представлены элегантные зрелые экземпляры, которые на протяжении многих лет томятся в бочках из-под бурбона и барриках из-под хереса Олоросо. Примечательно, что напитки разливаются с сохранением бочковой крепости, поэтому в зависимости от сроков выдержки существуют как образцы со стандартным содержанием алкоголя 40%, так и выдающиеся экземпляры с крепостью 55%.