Красное сухое вино The Ned Pinot Noir 0,75 л — моносортовой алкоголь, который был произведен на мощностях новозеландского предприятия под постоянным контролем его руководителя — Брента Марриса. В составе данного экземпляра присутствуют ягоды ручного сбора, выращенные на суглинистых угодьях местности Мальборо. Во время сбраживания температура сусла поддерживалась на уровне 30-32 градусов Цельсия. Малолактическая ферментация и девятимесячная выдержка вина осуществились во французских бочонках на базе дубовой цельной древесины. Потенциал развития спиртного в бутылках примерно равен пяти-семи годам.

• Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
• Цвет: интенсивно-рубиновый с темно-гранатовым ярким подтоном.
• Аромат: заметны слаженные, питкие очертания сливы, черной смородины, шелковицы, пряностей и вишневой косточки.
• Вкус: преобладающие нотки бордовых, фиолетовых и розовых ягод перемежаются танинными мотивами подлеска, корицы и перца.
• Гастрономические сочетания: пикантная выпечка, мраморная говядина в кислом соусе с прованскими травами.
• Температура подачи: 16-18 °С.