Белое сухое вино Fincher & Co The Dividing Line Sauvignon Blanc 2022 года 0,75 л обладает собственным, ярким и, по выражению критиков, смелым стилем «на грани», что и подчеркивает название, которое переводится как Разделительная линия. Оно создается из собранного вручную сорта Совиньон Блан с виноградника Alice Mills в новозеландском регионе Мальборо и является результатом совместного творчества виноделов Лиама Стивенсона и Бена Гловера. Они применяли нетрадиционные методы культивирования лозы и винификации. Урожай собирали во вторую неделю апреля в утренние часы, чтобы сохранить свежесть сырья. Его мягко прессовали, а сусло ферментировали спонтанно с дикими дрожжами в дубовых барриках. Выдержка во французском дубе продолжалась не менее 12 месяцев. Виноделы лично отбирают лучшие бочонки для составления окончательного бленда. Вино укупоривается натуральными пробками, что для Новой Зеландии редкость и является показателем элитного статуса. 

• Сорт винограда: белый — Совиньон Блан 100%. 
• Цвет: светло-лимонный. 
• Аромат: интенсивный, цитрусовый, с нюансами экзотических плодов и цветов. 
• Вкус: богатый, многогранный, хорошо структурированный, с выразительными нотами жареных орехов, тостов, цитрусовой цедры, манго, маракуйи, киви, желтой дыни, персиков, цветущей бузины, ванили, сена, сливочного крема, с насыщенной кислинкой и пикантной минеральностью, со стойким долгим финишем. 
• Гастрономические сочетания: кальмары, креветки, овощные салаты, блюда из рыбы, паназиатская кухня, сыры из козьего молока. 
• Температура сервировки: 10-12 градусов.