Белое сухое вино The Kauri Tree Sauvignon Blanc Hawkes Bay 2022 года, 0,75 л — напиток со свежим и выразительным характером из региона Хокс-Бей. Производится из винограда, выращенного в оптимальных климатических условиях с тёплым солнцем и прохладными морскими бризами, что способствует медленному созреванию ягод. Урожай собирали ночью, чтобы сохранить естественную кислотность и свежесть. Ферментация происходила в стальных ёмкостях при контролируемой температуре (12-15 градусов), что позволило максимально раскрыть сортовые характеристики. Выдержка на осадке в течение нескольких месяцев придала текстуре вина округлость и глубину.

• Сорт винограда: белый — Совиньон Блан 100%. 
• Цвет: светло-соломенный с зеленоватыми отблесками.
• Аромат: насыщенные ноты цитрусовых, маракуйи, крыжовника и свежескошенной травы.
• Вкус: яркий, с хрустящей кислотностью, оттенками лайма, грейпфрута и минеральными нюансами.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, салаты, козий сыр, азиатская кухня.
• Температура подачи: 8–10 °C.