Белое полусухое вино The Whale Watcher Sauvignon Blanc 2022 года 0,75 л родом из Новой Зеландии, где был выращен сорт Совиньон Блан. Его собирали на виноградниках Мальборо — крупнейшего винного региона страны, расположенного на Южном острове. Ферментация протекала в стали при постоянном контроле температуры и была остановлена путем охлаждения при уровне сахаристости 5 г на куб. дм. Базовое вино проходило недолгую выдержку в резервуарах из нержавеющей стали.
 

• Сорт винограда: белый — Совиньон Блан 100%.
• Цвет: золотисто-желтый.
• Аромат: тропический, с оттенками маракуйи, дыни, яблока, лайма и других цитрусовых.
• Вкус: насыщенный, с бархатисто-сухой текстурой и ощутимой, но хорошо сбалансированной кислинкой, с нюансами лимонной цедры, цитрусовыми тонами, нотками крыжовника, зеленого яблока, груши, фенхеля и минералов.
• Гастрономические сочетания: моллюски, овощные блюда, сыры из козьего молока.
• Температура сервировки: 10-12 градусов.