Белое сухое вино Sclavos Efranor Slopes of Aenos PGI 0,75 л создается на острове Кефалония и отражает характер местного терруара. Виноград выращивается в районе Катоги на полуострове Палли. Участки расположены на небольшой высоте, до 50 метров над уровнем моря. Почвы глинисто-известковые. Лозам около 60 лет. Применяется биодинамический метод, что влияет на чистоту вкуса. Урожай собирают в конце августа. Винификация проходит с использованием природных дрожжей — это позволяет сохранить ароматическую точность автохтона Мосхатела и структуру местного сорта Востилиди. Ферментация и выдержка протекают в емкостях из нержавеющей стали. Созревание длится около 7 месяцев. Вино разливается без фильтрации. Оно имеет органическую сертификацию Demeter. Стиль свежий и выразительный, с акцентом на баланс и природную текстуру. 

• Сорта винограда: Мосхатела, Востилиди. 
• Цвет: светло-соломенный с прозрачным оттенком. 
• Аромат: цветочные ноты, цитрус, легкие травяные нюансы. 
• Вкус: сухой, средней плотности, с освежающей кислотностью и мягкой текстурой, послевкусие длительное и чистое. 
• Гастрономические сочетания: морепродукты, рыба, овощные блюда, мягкие сыры. 
• Температура сервировки: 10-12 °C.