Белое сухое вино Wallaby Creek Sauvignon Blanc 0,75 л создано в свежем современном стиле, характерном для молодых австралийских образцов. Оно отличается легким телом, выразительной фруктовой ароматикой и живой кислотностью. Виноград выращивают в высокогорной зоне на базальтовых почвах, которые хорошо удерживают влагу и придают ягодам яркую минеральную ноту. В течение сезона здесь преобладают умеренно прохладные температуры, а сухая осень помогает урожаю равномерно созревать и сохранять естественную свежесть. После мягкого прессования сок ферментируют при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Такой способ позволяет сохранить чистоту сортового аромата и подчеркнуть природную кислотность вина. Выдержка также проходит в стальных емкостях и длится недолго. 

• Сорт винограда: Совиньон Блан. 
• Цвет: светло-соломенный с зеленоватыми отблесками. 
• Аромат: свежие ноты тропических фруктов, цитрусовых и легкие травянистые оттенки. 
• Вкус: легкий, чистый и сочный, с оттенками маракуйи и лайма и освежающей хрустящей кислотностью. 
• Гастрономические сочетания: морепродукты, легкие салаты, рыба на гриле, мягкие сыры. 
• Температура сервировки: 10-12 °C.