Красное сухое вино Ionos Cavino 0,75 л представляет собой купаж сортов Каберне Совиньон и Мерло. Они культивируются на территории полуострова Пелопоннес, на виноградниках Немеи и Ахайи. Лозы растут на высоте 400-700 м в предгорной местности. Собранный в середине сентября виноград проходит традиционную переработку. Каждый из сортов проходит винификацию в индивидуальном порядке, купаж составляется на последнем этапе. Сначала сусло мацерируют 6 дней на мезге при пониженной температуре, затем сбраживают, применяя в том числе и малолактику. Вино выдерживается в стальных емкостях. 

• Сорта винограда: красные — Мерло, Каберне Совиньон. 
• Цвет: бордово-красный. 
• Аромат: насыщенный, с оттенками ягодного джема, клубники, ванили и красного грейпфрута. 
• Вкус: сбалансированный, с бархатистыми танинами, плотный, с ягодными акцентами и фруктовым мягким послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: паста, различные мясные блюда, твердые сыры. 
• Температура сервировки: 16-18 градусов.