Белое сухое вино Nelson Kindeli Otono 2020 г. 0,75 л выпускается в ассортименте биодинамической винодельни под руководством Алекса Крейгхеда. Виноград трех сортов для производства напитка собрали в местности, где расположено хозяйство, — регионе Нельсон с океаническим климатом. Процессы изготовления провели без использования искусственных добавок и температурного контроля. Пятидневное сбраживание протекало в открытых баках, по его завершении сусло мягко спрессовали и поместили выдерживаться в амфоры на несколько месяцев. 13-процентное вино бутилировали нефильтрованным.

• Сорта винограда: Гевюрцтраминер (50%), Рислинг (40%), Пино Гри (10%).
• Цвет: непрозрачный желтовато-янтарный, пестрит красивыми бледно-персиковыми оттенками.
• Аромат: угадываются сложные цветочные, мандариновые, абрикосовые, ревеневые, хлебные, лимонные и мятные черты.
• Вкус: объединяет щедрые вкрапления оранжевых фруктов, пряных трав, цитрусовой корки, киви, ананаса, багета, сливочного крема, флердоранжа и розы.
• Гастрономические сочетания: свежие устрицы, рыбные копчености, фаршированный лосось или тунец.
• Температура подачи: 8-10 °С.