Игристое белое вино брют Le Contesse Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut 0,75 л – моносортовой образец категории «спуманте» из культового итальянского региона Венето. Напиток происходит с крутых холмов Конельяно, где лозы растут на глинистых известняках на высоте 200 метров над уровнем моря. Из-за особенностей ландшафта плоды здесь собирают исключительно вручную. Отсортированное сырье мягко прессовали, а отжатый сок оставили отстаиваться на некоторое время. Винификация проходила в режиме термоконтроля по методу Шарма-Мартенотти – с повторным брожением в больших герметичных автоклавах из нержавеющей стали. Все производственные процессы проходили при низкой температуре, а после розлива вино еще несколько недель отдыхало в специально отведенном для этого помещении.
- Сорт винограда: Глера (100%).
- Цвет: бледно-соломенный, с зеленоватыми отражениями, перляж – красивый, стойкий.
- Аромат: восхитительный фруктовый букет с мотивами желтого яблока, груши Вильямс, персика, воздушности которым добавляют нотки глицинии, жасмина и акации.
- Вкус: мягкий, с хорошей кислотностью, нежной фруктово-цветочной палитрой и гармоничным свежим послевкусием.
- Гастрономические сочетания: превосходный аперитив и универсальное сопровождение для легких основных блюд и закусок.
- Температура подачи: 6-8 °С.
Скопировать ссылку
/ Le Contesse 
Рассчитать цену за 150 мл
