Игристое белое сухое вино Prosecco Spumante Terredirai Treviso Millesimato 0,75 л создано на винодельне из городка Сан-Поло-ди-Пьяве в провинции Тревизо региона Венето. Урожай созрел на северо-восточных глинистых склонах, расположенных на высоте 30 метров над уровнем моря. Ягоды собрали в середине сентября, очистили от гребней и оставили на короткое время при 10-12 °С для холодной мацерации, усиливающей букет будущего напитка. Первичная ферментация проходила с селекционными дрожжами при низкой температуре, вторичная – по методу Шарма-Мартинотти в герметичных автоклавах, где спиртное провело не менее 70 дней.
 

• Сорт винограда: Глера (100%).
• Цвет: бледно-желтый, с зеленоватыми отблесками и тонким стойким перляжем.
• Аромат: сложный, с мотивами яблока, лимона, грейпфрута, акации.
• Вкус: очень освежающий, с прекрасной муссовой текстурой, гармоничной кислинкой, структурированным фруктовым телом и элегантным цветочным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: отличный аперитив, с овощами в кляре, жареной птицей, пастой, устрицами, креветками, блюдами с трюфелем, сырами.
• Температура подачи: 6-8 °С.