Вино Maria Bonita

Вино Maria Bonita — одно из самых нежных, легких и чарующих белых сухих вин Португалии. Его замечательные характеристики идеальны для употребления в качестве аперитива в жаркую погоду. Можно подать такой напиток в качестве сопровождения к блюдам из белого мяса и рыбы, а также в дополнение к козьему сыру.

Марка принадлежит сравнительно молодой компании Lua Cheia em Vinhas Velhas. Вино Мария Бонита было создано по рецептуре, которую разработали опытные виноделы Франко Баптиста и Жоау Силва и Соуза. Этот напиток является контролируемым по происхождению и относится к категории DOC Vinho Verde. Область Вино Верде располагается в северо-западной части Португалии, на востоке ее защищают горы, а запад обдувают морские ветра. Здесь довольно прохладный климат, благодаря чему ягоды вызревают медленно, наполняясь утонченными ароматическими нюансами.

За основу напитка берется виноград сорта Лоурейро. Его бережно снимают со старых лоз и подвергают щадящему отжиму при помощи пневматического пресса. Затем сок мацерируется на кожице в больших чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Этот процесс способствует лучшей экстракции пигментов и ароматических веществ из кожицы винограда. Вино Maria Bonita не требует длительной выдержки в дубовых бочках, так как благодаря легкому и свежему характеру оно отлично пьется молодым.

У такого напитка необычный лимонный оттенок. В его аромате сочетаются нотки цитрусовых и фруктов с белой мякотью. Вино Мария Бонита имеет структурированный и хорошо сбалансированный вкус. В нем доминируют кисловатые фруктовые тона, которые переходят в долгое, изысканное послевкусие. На продажу он поставляется в изящных бутылках из темного стекла, защищающего содержимое от воздействия прямых солнечных лучей. 

Несмотря на достойное качество и безупречные вкусовые характеристики, вино Maria Bonita остается вполне доступным по цене. Этот напиток станет просто идеальным повседневным аперитивом. Также он вполне достоин украсить собой праздничный стол.