Виски односолодовый Waterford The Arcadian Series Gaia 0,7 л  в п/у производится в Ирландии по уникальной, не имеющей аналогов рецептуре. Напитки из серии Аркадиан изготавливаются исключительно из органического сырья, которое поставляют ирландские фермерские хозяйства. Слово Gaia в названии переводится как Гея — древнегреческая богиня земли и плодородия, которую особенно почитали жители древней Аркадии, расположенной в центральной части Пелопоннеса. Таким образом производитель намекает, что виски пропитан духом природы. Сырье имеет органический сертификат Organic Trust. Дистилляты были получены путем традиционной трехкратной перегонки в медных кубах. Виски 3 года выдерживался в бочках из американского дуба, французского дуба и в дубовых емкостях из-под сладкого крепленого вина. Он бутилировался при крепости 50% без холодной фильтрации. Партия составила всего 24 тыс. бутылок, большая часть отправилась на экспорт в 24 страны мира.
 

• Цвет: золотисто-янтарный.
• Аромат: свежий, яркий, с нюансами апельсиновой цедры, влажной земли, хлебной корочки, карамели, молочного шоколада, фруктов, выпечки с инжиром, лаванды, зефира и сливочного крема.
• Вкус: полнотелый, глубокий, с тонами сухофруктов, белого перца, грейпфрута, лакрицы, вишни, кокоса, вина, тостов, соленого арахиса и дубовой бочки.
• Гастрономические сочетания: подается как дижестив со льдом или небольшим количеством воды, может использоваться как ингредиент для коктейля.
• Температура сервировки: 20-22 градуса.