Красное сухое вино Azul Portugal Palmela DO 0,75 л происходит из португальского терруара с мягким и солнечным средиземноморским климатом. Ягоды, пошедшие на винификацию, созрели на виноградниках района Палмела, входящего в состав контролируемого наименования «Полуостров Сетубал». Как и в других частях региона, здесь преобладают скудные песчаные почвы с небольшими каменистыми включениями, а лозы произрастают в условиях обильного солнечного освещения – на протяжении 300 часов в месяц. Зима – прохладная, с достаточным количеством осадков, а лето – жаркое, однако его высокие температуры компенсируют бризы с морского побережья. Основу напитка составили урожаи распространенного в Палмеле автохтона, к которому добавили плоды еще одного португальского сорта и популярной международной вариации. Ферментация сусла проходила на мезге в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, а после окончания брожения очищенное от косточек и кожицы спиртное выдержали на протяжении четырех месяцев во французском дубе.

• Сорта винограда: Каштелау (70%), Турига Насьональ (15%), Каберне Совиньон (15%). 
• Цвет: глубокий рубиново-красный.
• Аромат: интенсивный, с мотивами красных фруктов и ванили.
• Вкус: мягкий, теплый, с сильными пряными акцентами, оттенками темной вишни, черники, малины и фиалки и гладким продолжительным финишем.
• Гастрономические сочетания: с жареной курицей, красным мясом, пастой и другими блюдами средиземноморской кухни.
• Температура подачи: 16-18 °С.