Красное сухое вино Adega de Borba Reserva DOC 2018 г. 0,75 л – купаж из нескольких сортов винограда. Урожаи, предназначенные для винификации, были собраны в одном году в португальском регионе Алентежу, на высоте более 400 метров над уровнем моря. Ягоды отобрали и прессовали, сусло ферментировали при 24 градусах в течение 10-15 дней. После окончания брожения напиток выдерживался на мезге, а далее проходил малолактическую ферментацию. Перед бутилированием вино 12 месяцев созревало в дубе, а после – еще полгода в стекле.

• Сорта винограда: Тринкадейра, Аликанте, Арагонеш, Каштелау.
• Цвет: рубиновый.
• Аромат: с нотками ягодного джема, клубники, малины, специй.
• Вкус: мягкий, с умеренными танинами, бархатистым фруктовым телом и элегантным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: с блюдами из красного мяса, сырным ассорти.
• Температура подачи: 16-18 °С.