Белое сухое вино Avo Fausto Branco Bairrada 0,75 л – легкая и питкая вариация из серии, названной в честь дедушки винодела. Напиток создается на основе плодов португальского автохтона. Ягоды поступают с виноградников с низкой урожайностью. Собирают сырье на ранних этапах, когда ягоды имеют высокую кислотность. Сусло декантируют в течение 24-36 часов, затем следуют термоконтролируемая ферментация и выдержка в старых бочках из французского дуба. Спиртное выпускается небольшими партиями, в среднем – по 2500 бутылок. 

• Сорт винограда: Фернан Пиреш/Мария Гомеш (100%).
• Цвет: светло-желтый, с соломенным отливом.
• Аромат: с выразительными цветочными нотками, легкими дымными штрихами, оттенками светлых южных фруктов.
• Вкус: интенсивный, но при этом легкий и свежий, с яркими тонами экзотических плодов и цитрусовых и элегантным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: как аперитив, с холодными мясными и рыбными закусками, курицей, индейкой, телятиной, пастой с креветками или мидиями, салатами с морепродуктами. 
• Температура подачи: 10-12 °С.