Белое сухое вино Rufia Branco Skin Contact 2022 г. 0,75 л изготовлено методом, который является возвращением к истокам винодельческой отрасли. Напиток из линейки молодых образцов (классификация производителя) происходит с органических виноградников со сланцевыми и гранитными почвами. В целях поддержания здоровья лоз на плантациях поддерживается биоразнообразие. Ягоды собрали вручную и на протяжении 3 недель сбраживали на диких дрожжах и мезге. Далее последовал этап малолактики, а затем – 9-месячная выдержка на осадке. Бутилировали спиртное без оклейки и фильтрации, с минимальным добавлением сульфитов.

• Сорта винограда: Мальвазия Фина, Энкрузаду, Серсеаль Бранко, Сирия, Бикал.
• Цвет: апельсиново-абрикосовый, облачный, с видимым естественным осадком.
• Аромат: богатый, насыщенный, с цветочно-фруктовыми и землистыми мотивами.
• Вкус: тонкий, сочный, с оттенками акации, жасмина, абрикоса, мандарина и зеленого чайного листа, в послевкусии отчетливо слышны соленые минеральные нюансы.
• Гастрономические сочетания: как аперитив, с легкими салатами и холодными закусками, белым мясом, рыбой, моллюсками.
• Температура подачи: 9-11 °С.