Белое сухое вино Viejo Feo Sauvignon Blanc 2023 г. 0,187 л – моносортовая вариация в компактном формате. Это отличный образец для пробной дегустации и маленький презент для коллекционера алкоминималстики. Напиток винифицирован из ягод, выращенных на виноградниках чилийский долины Мауле – в терруаре с защищенным по географическому происхождению наименованием. Сусло сбраживалось при низкой контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Выдержка в дубе не проводилась.

• Сорт винограда: Совиньон Блан (100%).
• Цвет: бледно-соломенный, с зеленоватым отливом. 
• Аромат: легкий, хрустящий, с оттенками белых цветов и цитрусовых.
• Вкус: с яркой, но гармоничной кислинкой, мотивами светлых фруктов и абрикоса, стойким свежим финишем.
• Гастрономические сочетания: с салатами из хрустящих овощей, тартаром, белым мясом и рыбой, как аперитив.
• Температура подачи: 8-10 °С.