Вино игристое Фиолетовый ранний ГКФХ Гусев Д.Э. 2021 года 0,75 л изготовлено по классической технологии из морозоустойчивого, хорошо адаптированного к перепадам температур сорта российской селекции. Он был выведен в середине XX века группой ученых ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко. В его основе генотип сортов Северный (Сеянец Маленгра х Витис амурензис) и Мускат гамбургский. Фиолетовый ранний выращивается на собственных виноградниках ГКФХ Гусев Д.Э. в селе Дубовка Волгоградской области (ЗГУ «Нижняя Волга»), в самом северном винном терруаре России. Сырье собирается вручную и винифицируется традиционным способом. Розовый брют выдерживается на тонком осадке в бутылке. Игристое вино крафтовой категории было выпущено ограниченным тиражом.
 

• Сорт винограда: красный — Фиолетовый Ранний 100%.
• Цвет: розовый.
• Аромат: интенсивный, со оттенками свежей клубники, смородины, земляники, со сливочными и цветочными нюансами.
• Вкус: легкий, сочный, нежный, с ягодными акцентами, кремовой текстурой, яркой кислинкой, пикантной горчинкой и затягивающим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: устрицы, блюда из белой рыбы или курицы, зеленые салаты, мягкие сыры.
• Температура сервировки: 8-10 градусов.