Игристое жемчужное вино Denisov Winery Петнат Пино Нуар 0,75 л — розовый экстра-брют с содержанием сахара 5 г/л. Оно производится в уникальном российском терруаре — Самарской области. Виноградники с европейским сортом Пино Нуар разбиты в Безенчукском районе, рядом с селом Ольгино. В местном прохладном климате красная разновидность отлично выспевает и не накапливает слишком много сахара, что позволяет использовать такое сырье для создания вин с изящным и элегантным стилем. Процесс винификации базируется на «дедовской» технологии анцестраль или петнат. Брожение начинается в стальных чанах, в середине останавливается путем сильного охлаждения. Виноматериал перемещается в бутылку, где ферментация завершается, и образуются пузырьки углекислого газа. Натуральный напиток не фильтруется и имеет небольшой осадок.
 

• Сорт винограда: красный — Пино Нуар 100%.
• Цвет: клубнично-розовый.
• Аромат: яркий, свежий, ягодный.
• Вкус: мягкий, чистый, с тонами красных ягод и фруктов, с сочной кислинкой в долгом послевкусии.
• Гастрономические сочетания: закуски и легкие блюда из морепродуктов и рыбы, сливочный сыр, фруктово-ягодные десерты.
• Температура сервировки: 6-8 градусов.