Игристое розовое вино брют Rose Gunko Winery 2021 г. 0,75 л – моноспепажная версия, созданная небольшим тиражом из ягод ведущего бургундского сорта винограда. Напиток происходит из кубанского терруара, который придал урожаям французского аристократа уникальные черты, сохранив при этом его традиционный характер. Плоды для винификации собрали в окрестностях Крымска, в зоне плато Аманат (станица Нижнеабаканская), с участка площадью 2,2 гектара. Собранные вручную грозди охладили и мягко прессовали, не отделяя от гребней. Первичная ферментация проходила в 500-литровых бочках из французского дуба 4-5 наполнения, а второе брожение протекало по классическому шампанскому методу – в бутылках, где спиртное потом созревало на осадке в течение 24 месяцев. На рынок образец вышел в количестве 2300 экземпляров. 

• Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
• Цвет: светло-розовый, с насыщенным тонким перляжем.
• Аромат: изящный, утонченный, с сортовыми акцентами красных ягод и бархатистыми пудровыми нотками. 
• Вкус: элегантный, с гармоничной кислотностью, изысканными оттенками клубники, малины, вишни и лепестков роз и долгим волнующим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: превосходный аперитив и дополнение к легким закускам, блюдам из ракообразных, белого мяса, телятины, нежирной свинины, лосося, тунца, с сырами и фруктовыми десертами. 
• Температура подачи: 7-9 °С.