Игристое вино Crimea Methode Classique ESSE 2020 г. 0,75 л — белый экстра-брют, созданный по классической технологии шампанизации. В роли сырья выступал сорт Шардоне с крымских виноградников в Севастопольской области. Первичная ферментация протекала в стальных резервуарах с терморегуляцией, вторичная — в бутылках. На тонком осадке элитный брют выдерживали более 2 лет.
 
Сорт винограда: белый — Шардоне 100%.
Цвет: золотисто-соломенный.
Аромат: свежий, минеральный, с нежными цветочными нотами.
Вкус: гармоничный, с приятной кислинкой, нюансами светлокожих фруктов, белой смородины, крыжовника, желтой малины, с изысканными минеральными тонами в послевкусии.
Гастрономические сочетания: великолепный аперитив, пара для морепродуктов, легких рыбных блюд, мягких сыров.
Температура сервировки: 7-10 градусов.