Белое сухое вино Aresti Cabina’56 Reserva Sauvignon Blanc 2023 г. 0,75 л – моносепажная вариация на основе ягод распространенного мирового сорта, созревших в суровом терруаре высокогорной южноамериканской страны. В районе Молина – это одна из микрозон долины Курико – царит довольно прохладный климат, который замедляет созревание ягод, способствуя при этом формированию в них оптимальной кислотности и яркой ароматики. Островатый характер белого Совиньона смягчает дополнительная выдержка в стальных емкостях на осадке, придавая профилю напитка округлый и элегантный стиль. На этикетке бутылки красуется старый грузовик – отсылка к машине основателя винодельни, на которой он долгие годы собирал урожаи. Авто имело большую кабину, за что видевшие его люди так и прозвали – La Cabina.

• Сорт винограда: Совиньон Блан (100%).
• Цвет: ярко-соломенный, с зеленоватыми бликами.
• Аромат: изысканный, с выразительными нотами цитрусовых, трав и цветов.
• Вкус: чистый, с уверенной кислинкой, приятной округлостью и долгим цитрусово-травянистым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: с ветчиной, копченым лососем, салатами, морепродуктами, суши, свежими сырами.
• Температура подачи: 10-12 °С.