Красное сухое вино San Pedro Altair Cachapoal Valley 0,75 л — дорогостоящий чилийский спиртной напиток, который получил свое красивое название в честь яркой звезды, проливающий свет над просторами Анд. Основой для алкоголя стали три виноградных сорта европейской группы, собранные в пределах Долины Качапоаль с древними вулканическими почвами и умеренными средиземноморскими проявлениями климата. После многократной сортировки урожай подвергся алкогольной ферментации с дрожжами сроком восемь суток. Постферментационная мацерация заняла не более двадцати дней. Неповторимый букет вина сформировался после 16-месячного вызревания в старых и новых бочонках из древесины французского дуба. Вино способно храниться в бутылке довольно долго: многие эксперты уверены, что потенциал к выдержке достигает десяти лет.

• Сорта винограда: Каберне Совиньон, Сира и Каберне Фран.
• Цвет: насыщенный гранатово-рубиновый с красноватыми плотными оттенками.
• Аромат: наполнен многоголосием древесных, ежевично-сливовых, черносмородиновых, фиалковых и пряных намеков.
• Вкус: заметны сочные мотивы спелых ягод темных оттенков, которым аккомпанирует приятное послевкусие с гармоничными акцентами специй, цветов и вишневой косточки.
• Гастрономические сочетания: изысканные блюда из нежного мяса ягненка, оленины, телятины.
• Температура подачи: 16-18 °С.