Розовое вино Vinho Verde DOC Vale d`Este rosado 0,75 л — португальский напиток из северо-западной части страны, где расположена зона Винью Верде DOC. Здесь преобладает влажный атлантический климат. Частые ветры с океана и обильные осадки создают мягкие условия для выращивания лоз. Почвы — в основном гранитные, хорошо пропускают воду и заставляют растения развивать глубокую корневую систему. Такое сочетание факторов помогает ягодам сохранять природную кислотность и формирует лёгкий, освежающий характер релиза.

Производство связано с хозяйством Caves Campelo, одним из старейших предприятий региона. Под этим названием компания работает с 1951 года, хотя её история прослеживается с 1923 года. Сырьё собирают и подвергают короткой холодной мацерации, чтобы извлечь ароматические вещества и лёгкий цвет. Далее проходит ферментация в стальных чанах. После завершения брожения следует выдержка в течение двух месяцев в той же ёмкости. Малолактическая ферментация не проводится. Перед розливом напиток слегка насыщают углекислым газом примерно до давления 0,4 атмосферы. Это создаёт лёгкую игристость и усиливает ощущение свежести.

• Сорта винограда: Амарал, Борракал, Виньяо.
• Цвет: светлый лососёвый с розовым отблеском.
• Аромат: клубника, малина, лёгкие ягодные нюансы и свежие травяные штрихи.
• Вкус: сочный и освежающий, с тонами красных ягод, травяными мотивами, бодрой кислотностью и лёгкой природной газированностью.
• Гастрономические сочетания: рыба, морепродукты, блюда из белого мяса и лёгкие салаты.
• Температура подачи: 6–8 °С.