Красное сухое вино Taboadella Alfrocheiro Reserva DOC 0,75 л производится в регионе Дао, где виноград растет на гранитных почвах и прохладных высотах. Сорт Альфрокейро считается редким и исторически связан с местностью Визеу. Лозы имеют средний возраст около 30 лет, что придает сырью концентрацию и глубину. Урожай собирают вручную. Ягоды проходят тщательную сортировку и полностью отделяются от гребней. Ферментация осуществляется по классической схеме с контролем температуры. Далее вино выдерживается около 9 месяцев во французских дубовых бочках объемом 500 литров (часть из них новые). Такой метод позволяет сохранить баланс между фруктовостью и мягкой древесной структурой. Перед подачей рекомендуется краткая декантация.

• Сорт винограда: Альфрокейро. 
• Цвет: насыщенный рубиновый. 
• Аромат: красные ягоды, легкие цветочные оттенки и тонкие пряные нюансы. 
• Вкус: сочный, с хорошей кислотностью, мягкими танинами и аккуратной структурой. 
• Гастрономические сочетания: блюда из красного мяса, жареная птица, выдержанные сыры. 
• Температура сервировки: 16-18 °C.