Игристое вино Colvendra Prosecco Rose Brut Millesimato 2021 г. 0,75 л — элитный розовый брют из знаменитой зоны Просекко, изготовленный из сырья с виноградника на холме Рефронтоло. Использовался только урожай одного года, который был не таким уж простым — испытанием стали поздние заморозки, очень жаркая погода, сменяющаяся ураганами и ливнями. Лозы росли в теплом климате, но обдувались прохладными ветрами, что создает заметные колебания дневных и ночных температур. Местные глинистые почвы содержат субстрат. Собранный вручную и тщательно отсортированный виноград мягко прессуют, сусло непродолжительное время выдерживается на мезге для окрашивания, затем его винифицируют при контролируемой температуре по методу Шарма. 

• Сорт винограда: белый — Глера 90%, красный — Пино Нуар 10%. 
• Цвет: приятный розовый. 
• Аромат: роскошный, элегантный, с вишневыми и малиновыми нотами. 
• Вкус: свежий, мягкий, но также сочный, с хрустящей кислинкой и ягодными акцентами. 
• Гастрономические сочетания: овощные супы, морепродукты, паста со сливочным соусом, ризотто с рыбой и овощами. 
• Температура сервировки: 10-12 градусов.