Розовое сухое игристое вино Bottega Prosecco Rose Brut 0,75 л — знаменитая разновидность итальянского шипучего спиртного, основой которой стал автохтон Глера из региона Венето. Небольшое количество ягод Пино Нуар придало купажу гармоничность, изысканность. Этот напиток крепостью 11,5 процента изготовили из урожая зоны Тревизо с аллювиальными дренированными отложениями, дополняемыми глинистыми пластами и минералами. После гребнеотделения сырье прошло прессование, мацерацию на кожице сроком до шестнадцати часов и ферментацию в металлических баках с добавлением дрожжей. Вторичное двухмесячное брожение выполнили в соответствии с традиционным методом Шарма при контроле температурных показателей. Потенциал хранения игристого вина достигает двух лет.

• Сорта винограда: Глера (85%), Пино Нуар (15%).
• Цвет: блестящий лососево-золотистый, искрится розоватыми элегантными пузырьками.
• Аромат: пестрит роскошными мотивами красных и алых ягод, ревеня, абрикоса, цветов и итальянских трав.
• Вкус: проявляется слаженными отголосками граната, малины, персика, флердоранжа, специй, розовых лепестков и белого винограда.
• Гастрономические сочетания: напиток подходит к итальянским блюдам из окуня и тунца, ризотто с морепродуктами, тартару и сливочным десертам.
• Температура подачи: 6-8 °С.