Вино игристое Усадьба Дивноморское Blanc de Noirs 1,5 л – лимитированный образец элегантного спиртного с краснодарского побережья Черного моря. Напиток происходит с виноградников, обладающих оптимальными условиями для выращивания лоз – каменистыми мергелево-известняковыми почвами, обилием солнца и морскими бризами, несущими прохладу. На производство вариации пошли ягоды распространенного в мире красного бургундского сорта. Путем прессования из них отжали сок, который сразу же слили с мезги во избежание окрашивания. Винификация осуществлялась традиционно, по технологии méthode traditionelle. Сначала сусло ферментировалось в стальных чанах и частично – в барриках из французского дуба, а затем было разлито по бутылкам для шампанизации и выдержки на осадке на протяжении 24 месяцев. 

• Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
• Цвет: соломенный, с кремовыми нюансами и интенсивными струйками мелких пузырьков.
• Аромат: яркий, с мотивами цитрусовых, косточковых южных фруктов и булочки бриошь.
• Вкус: свежий, с гармоничной кислинкой, хрустящими оттенками айвы и груши и нежным долгим послевкусием со сливочной текстурой.
• Гастрономические сочетания: превосходный аперитив, подойдет в качестве сопровождения к пасте, ризотто, курице, креветкам или лососю со сливками.
• Температура подачи: 7-9 °С.