Игристое белое вино Villa degli Olmi Prosecco Spumante Extra Dry содержит менее 0,4 г сахара на литр и относится к категории экстрасухих. Оно изготавливается из традиционного итальянского сорта, который выращивается в апелласьоне Венето на известково-мергелевых почвах с примесью глины. Просекко класса «элит» создается по технологии Шарма, в рамках которой вторичное брожение и насыщение углекислым газом протекают в специальных герметичных емкостях-акратофорах.

• Сорт винограда: белый — Просекко (Глера) 100%.
• Цвет: светло-золотистый.
• Аромат: свежий, нежный, с деликатными нотками жасмина, цитрусовых и минералов.
• Вкус: чистый, шелковистый, с изящной кислинкой, терпко-сухими нотками, яблочно-грушевыми, миндальными и минеральными мотивами.
• Гастрономические сочетания: подходит на роль аперитива и является идеальным сопровождением для блюд итальянской кухни, морепродуктов и белой рыбы.
• Температура сервировки: 10-12 градусов.