Игристое белое вино брют KD Шардоне Брют 1,5 л – вариация, выпущенная лимитированным тиражом молодой, но уже признанной экспертами и простыми ценителями осетинской семейной компанией Константина Дзитоева. Бутиковый образец представлен популярным французским и мировым сортом винограда, ягоды которого собрали у подножия Кавказа и переработали классическим методом – таким же, каким делают настоящее шампанское. Из охлажденных плодов отжали сок, очистили его от мезги и ферментировали дважды: в стальных чанах, а затем – в бутылках. После того, как спиртное наполнилось пузырьками углекислоты, начался процесс выдержки на тонком дрожжевом осадке. Созревание длилось 36 месяцев. Далее провели дегоржаж и окончательно укупорили напиток. В украшенной вручную емкости изысканный брют может стать прекрасным подарком и вариантом праздничного алкоголя.

Сорт винограда: Шардоне (100%).
Цвет: соломенно-золотистый, с тонким, но интенсивным перляжем.
Аромат: богатый, с мотивами лимона, грейпфрута, персика, манго, дыни, папайи и цветочного меда.
Вкус: свежий, гармоничный, с балансом кислинки и легкой фруктовой сладости, стойкое кремовое послевкусие наполнено оттенками цитрусовых и сливочного крема.
Гастрономические сочетания: изысканные закуски и основные блюда из рыбы, белого мяса, нежирной свинины, телятины, сливочные соусы, паста и ризотто, мягкие сыры.
Температура подачи: 7-9 °С.