Игристое розовое сухое вино Петнат Усадьба Саркел 0.75 л изготавливается из сорта Саперави с помощью старинного метода, предшествовавшего знаменитому французскому champenoise. Виноград выращивается в Цимлянском терруаре на высоком берегу реки Дон, рядом с крепостью Саркел, которая была построена в эпоху Хазарского каганата. Сырье собирают вручную, прессуют, мацерируют на мезге несколько часов, затем сбраживают при контролируемой температуре, а в середине процесса разливают в бутылки. Брожение продолжается и заканчивается в стеклянных бутылках, в результате чего напиток насыщается углекислым газом и становится игристым. Такая старинная технологи называется Ансестраль или Петнат.
 

  • Сорт винограда: красный — Саперави 100%
  • Цвет: нежно-розовый.
  • Аромат: изящный, свежий, с оттенками розы, луговых трав и цитрусовых.
  • Вкус: мягкий, шелковистый, сбалансированный, с ягодными нюансами, мотивами цедры и долгим послевкусием.
  • Гастрономические сочетания: подходит на роль аперитива с легкими закусками, также может составить пару блюдам из морепродуктов и белой рыбы, изысканным паштетам и сырам.
  • Температура сервировки: 16-18 градусов.
Подарочный сертификат Алко Плаза (номинал от 1000 руб.)

Вино игристое Петнат Усадьба Саркел 0.75 л розовое экстра брют

  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    11.5% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Саперави 100%
  • Наименование игристых вин
    Pet Nat (Пет Нат)
  • Регион
    Долина Дона
  • Вид игристых
    Розовое Extra Brut
  • Производитель
    ГКФХ Губин Игорь Викторович
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1456 руб.
Бокал Рассчитать цену за 150 мл
Артикул 98691

Подарочный сертификат Алко Плаза (номинал от 1000 руб.)

Другие продукты Усадьба Саркел