Красное сухое вино Carmenere Syrah Reserva J. Bouchon 2022 г. 0,75 л рождено в знаменитой чилийской долине Мауле, в местности Санта-Роза, в 54 км от тихоокеанского побережья. Умеренно теплая весна и сухое лето позволили достичь идеального баланса кислотности и сахаристости, благодаря чему урожай 2022 года собрали с превосходными органолептическими характеристиками. В производстве использовали селекционированные дрожжи, а ферментация проходила при контролируемой температуре 24–30 °C. После окончания процесса брожения половину сусла выдержали во французском дубе, затем партии спиртного ассамблировали и бутилировали. 

• Сорт винограда: Карменер (60%), Сира (40%).  
• Цвет: темно-красный, с пурпурным оттенком.  
• Аромат: с пикантными мотивами черной смородины, сочных слив, какао, черного и зеленого перца. 
• Вкус: хорошо сбалансированный, с округлой фруктовостью, выразительной структурой, мягкими танинами и долгоиграющим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: блюда из красного мяса на гриле, рагу, печеные овощи, пряная индийская и марокканская еда, сыры средней выдержки.  
• Температура сервировки: 16–18 °C.