Розовое сухое вино Casa de Mouraz 2021 год 0,75 л создается в самом сердце португальского региона Дао, известного своими природными богатствами и уникальным микроклиматом. Производитель Casa de Mouraz имеет собственные виноградники в деревне Мураш. Здесь на высоте 350-400 м в окружении лесов культивируются локальные сорта (средний возраст лоз достигает 40 лет), прежде всего Турига Насьональ (терруар его родина) на гранитных и глинистых почвах. Практикуется органический и биодинамический подход, что подразумевает минимальное вмешательство человека. Сорта, отобранные для розового купажа, не только выращиваются вперемежку, но и винифицируются вместе. Сбор сырья осуществляется на пике спелости, затем следуют гребнеотделение и холодная 6-часовая мацерация в стальных резервуарах. Далее осуществляются контролируемая ферментация и выдержка в стали. Вино получается экологически чистым и насыщенным естественными ароматами. Напиток отражает многовековые традиции виноделия и демонстрирует гармонию природы и мастерства.

• Сорта винограда: красные — Турига Насьональ, Тинта Рориз, Альфрошейро, Бага, Руфете и др.
• Цвет: нежный лососево-розовый.
• Аромат: свежий, с малиновыми, клубничными, смородиновыми нотами, нюансами цитрусовых и легким цветочным акцентом.
• Вкус: сбалансированный, с яркой кислотностью, минеральными нюансами и долгим фруктовым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: легкие закуски, салаты, морепродукты, блюда средиземноморской кухни.
• Температура сервировки: 8–10 °C.