Красное сухое Casa de Mouraz Palhete Dao 2022 год 0,75 л — гламурный купаж в современном стиле, олицетворяющий собой аутентичность региона Дао. Местные сорта, среди которых есть красные и белые, как распространенные в Португалии, так и редкие, использовались для производства. Они выращивались и винифицировались совместно, что основано на древней традиции. Сырье было получено органическим способом. Средний возраст лоз — 50 лет. Виноградники находятся на высоте 400 м. Сбор ягод осуществлялся вручную. Вмешательство человека в естественные процессы минимизировалось. Проводилась холодная 48-часовая мацерация, затем 5 дней сусло ферментировали вместе с мезгой. После этого его отжали и сбраживали спонтанно в стальных резервуарах. В них же вино выдерживали не менее 9 месяцев. Оно удостоилось множества наград и медалей на международных конкурсах. 

• Сорта винограда: красные — Турига Насьональ, Жаэн, Альфрошейро, Бага, Руфете, Камарате, Тринкадейра, белые — Бикал, Фернау Пиреш. 
• Цвет: светло-рубиновый, с легкими переливами.
• Аромат: свежий, с оттенками малины, земляники и цитрусов, с легкими травяными и бальзамическими нотками.
• Вкус: сбалансированный, фруктовый, с мягкой кислотностью и долгим освежающим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: идеально сочетается с белым мясом, сырами средней выдержки, рыбными блюдами и легкими закусками.
• Температура сервировки: 12–14 °C.