Белое сухое вино Casa Silva Cool Coast Sauvignon Blanc 0,75 - моносортовой образец производимый из ягод собранных в зоне Пародонес которая находится на побережье Тихого Океана. Сбор урожая проводится исключительно ручным способом после чего охлаждается и транспортируется на винодельню где сортируют и отжимают. Алкогольное брожение протекает в стальных чанах при строгом температурном контроле по завершении которого готовое вино созревает в этих же чанах на дрожжевом осадке.

• Сорт винограда: Совиньон Блан 100%.
• Цвет: бледно-золотой с зеленоватым отливом.
• Аромат: букет соткан из тонов экзотических фруктов дополненных нюансами лайма и эвкалипта.
• Вкус: освежающий, хрустящая кислотность, интригующие оттенки белого персика и ананаса с яркой минеральностью в долгом послевкусии.
• Гастрономические сочетания: прекрасно дополняет вкус морских моллюсков и ракообразных, легких закусок и молодых сыров.
• Температура подачи: 9-12 °С.