Белое полусухое вино Pavao Alvarinho 2023 г. 0,75 л – миллезимная моносепажная вариация из ягод, разновидность которых более распространена в Испании, чем в Португалии. Некоторые ученые и виноделы считают лозу клоном эльзасского Рислинга, так как переводится ее наименование как «белый рейнский». При использовании в качестве моносорта в образцах из региона Винью Верде виноград ярче всего проявляет свои типичные вкусоароматические свойства, благодаря которым он и стал популярен. Свежий фруктово-цитрусовый и травянистый профиль напитка отлично раскрывается благодаря термоконтролируемой винификации в стали при низкой температуре.

• Сорт винограда: Альбариньо/Альвариньо (100%).
• Цвет: светло-соломенный, с бледно-зелеными нюансами.
• Аромат: легкий, нежный и очень приятный, с мотивами лимона, грейпфрута, персика и дыни.
• Вкус: питкий, слегка шипучий, с гармоничной кислинкой, оттенками бергамота, лимона, нектарина и липового цвета.
• Гастрономические сочетания: идеальная пара для морепродуктов, также может сопровождать блюда и закуски из морской рыбы, хрустящих овощей, белого мяса.
• Температура подачи: 8-10 °С.