Белое сухое вино Vale do Homem Alvarinho 2023 год 0,75 л производится из винограда сорта Альвариньо, произрастающего в регионе Винью Верде. Лозы культивируют на гранитных почвах с хорошей дренажной способностью в условиях умеренного климата с океаническими проявлениями. Такие особенности терруара вкупе с частыми суточными колебаниями температур позволяют достичь баланса фруктовости и кислинки в букете ягод. Изготовление проходит с применением холодной ферментации в нержавеющих чанах. Выдержка не практикуется, ведь это вино имеет наибольшую ценность в молодом виде благодаря свежести вкусоароматики.

• Сорт винограда: Альвариньо (100%).
• Цвет: светло-золотистый, искрится утонченными изумрудными, жемчужными и пшеничными оттенками.
• Аромат: выразительная цитрусовая палитра проявляется ненавязчивыми минерально-цветочными и сливочными аккордами.
• Вкус: с отчетливыми нотами лайма, солоноватыми каменистыми мотивами и вкрадчивыми штрихами разрезанного зелёного яблока.
• Гастрономические сочетания: молодые сыры, рыбные и куриные блюда азиатской кухни, запеченные овощи или грибы.
• Температура подачи: 8–10 °C.