Вино Old Bridge

Вино Old Bridge — самобытный алкоголь крепостью 13-14 градусов от одноименной армянской компании, которая была основана в 1998 году супругами Арменом и Ашхен Халатян. Винодельня располагается в Вайоцдзорской области, в долине реки Арпа. Ежегодно ею выпускается около 10 000 бутылок вина. Виноградники находятся поблизости и занимают порядка 4 гектаров. Они произрастают на почвах, богатых песчаными, глинистыми и вулканическими отложениями. Особенности местного климата, для которого характерны холодные зимы, обуславливают наличие укрывных посадок. Благодаря искусственному ограничению урожайности, сырье отличается выдающимися органолептическими особенностями. Его собирают вручную с октября по ноябрь.

Основными виноградными сортами, которые культивируют на плантациях производителя, являются Арени Черный и Кахет. Также в небольших количествах выращивается белая разновидность Воскеат — площадь посадок составляет 1 гектар. Изготовление вина Олд Бридж, представленного главным образом красными сухим вариациями, осуществляется на инновационном оборудовании в соответствии в международными стандартами качества. Сусло бродит в объемных чанах из нержавеющей стали, после чего его выдерживают в бочках из кавказских пород дуба. Также напитки проходят старение в бутылках на протяжении полугода. Для вкусоаромата вина Old Bridge характерно гармоничное сочетание умеренных ягодных и пряных мотивов, сдобренных ненавязчивыми акцентами цветов и душистых трав. Дегустировать напиток рекомендуется в чистом виде как сопровождение классических блюд из мяса, морепродуктов и овощей, а также шоколадных и фруктовых десертов.