Сухое армянское вино

Армянские сухие вина — категория национального спиртного, которую отличает максимально низкое содержание сахара. Этот показатель варьируется в диапазоне от 8,5 до 15 %, поэтому напитки такого типа особенно понравятся любителям гармоничного вкуса с яркой кислинкой и выразительной терпкостью. Спиртное создается из автохтонных сортов красного и белого винограда: Гарандмак, Кахет, Бананц, Саперави, Арени Черный, Мсхали и др. Изредка применяются зарубежные разновидности плодовой культуры, добавляющие букету оригинальности. Перед обработкой ягоды сортируют, а уже на заводах из них выжимают и сок и подвергают брожению. Некоторые напитки поступают на продажу после выдержки в бочках из кавказского дуба, а другие и вовсе не контактируют с древесиной, то есть бутилируются сразу после ферментации. Таким образом достигается разнообразие ассортимента армянских сухих вин, однако на вкусоаромат также влияет сортовой состав и регион произрастания винограда.

Отличительной чертой самобытного спиртного является насыщенно-фруктовый вкусоаромат, который также может демонстрировать благородные древесные мотивы, нюансы специй, цветов, дикого меда, шоколадные полутона и другие акценты. Послевкусие, как правило, имеет среднюю продолжительность и выражает легкие согревающие мотивы. Стоит отметить, что напитки на основе красного винограда лучше всего подавать к столу при комнатной температуре, в то время как их белые аналоги рекомендуется охлаждать. В роли закусок окажутся уместными мясные и овощные блюда кавказской кухни, фаршированные грибы, твердые сыры, шоколадные конфеты, свежие фрукты и другие классические яства. 

Поскольку сухое вино Армении выпускается в широком ценовом сегменте, Вы без проблем сможете выбрать алкоголь для будней и праздников и, конечно, найдете подходящий подарочный вариант. Напитки поставляются в традиционных стеклянных бутылках привычного объема, однако некоторые производители в стремлении порадовать поклоников изысканного спиртного выпускают его в сувенирной таре. Вне сомнения, такая продукция порадует любого человека и произведет особое впечатление на искушенным коллекционерам.