Армянское вино Ijevan

Вино Ijevan — напиток от Иджеванского винно-коньячного завода, который по праву считается одним из лучших алкогольных предприятий  Армении. История компании началась более 60 лет назад, и во времена СССР производитель главным образом занимался изготовлением виноматериала для других заводов. Лишь после перестройки Иджеванский ВКЗ сменил род деятельности и начал выпускать спиртное под собственной торговой маркой. На сегодняшний день он поставляет широкий ассортимент товаров, среди которых всевозможные виды фруктово-овощной консервации, коньяки и вина. 

Для создания алкоголя, в частности вина Иджеван, компания использует автохтонные сорта винограда с обширных плантаций Араратской долины. Завод владеет 150 гектарами виноградников, которые культивируют традиционными методами, то есть без применения химических удобрений и агрессивного оборудования. Таким образом, сырье практически не повреждается, поэтому вино Ijevan всегда отличается высоким качеством и приятными вкусоароматическими тонами. В коллекции бренда — красные и белые вина из сухой и полусладкой категорий. В составе купажей и моносортов — такие сорта, как Воскеат, Арени, Кангун, Бананц и др. Помимо классических разновидностей вина Иджеван, создаваемых из винограда, выпускаются напитки на основе фруктов и ягод. Ингредиенты для плодового алкоголя Иджеванский ВКЗ выращивает в собственных садах, а часть сырья приобретает у частных хозяйств. 

Дегустаторы ценят вино Ijevan прежде всего за самобытную вкусовую палитру, которая славится идеальной гармонией тонов. В зависимости от сорта, напиток может демонстрировать сладковатые ягодные оттенки с примесью специй либо пикантную кислинку, дополненную отголосками цветов и древесины. Крепость вина Иджеван варьируется от 10 до 16 градусов, поэтому пить его следует только в чистом виде — охлажденным или при комнатной температуре. В роли закусок будут уместны блюда из мяса и рыбы умеренной остроты, свежие фрукты, овощные гарниры, сыры благородных сортов и шоколадные десерты. Ценовая категория вина Ijevan средняя, так что оно подойдет на каждый день и для праздничных моментов.