Белое сухое игристое вино Di Caspico Special Edition Brut — контролируемый по месту происхождения (Дагестан) российский брют высокого качества, поставляемый при уровне содержания спирта 11%. Он отличается минимальной сахаристостью (от 6 до 15 г/л) и натуральным составом из трех виноградных вариаций. Изготовление прошло на предприятии полного цикла по классическому методу Шарма с последующей непродолжительной выдержкой на осадке.

• Сорта винограда: Рислинг, Ркацители, Совиньон Блан.
• Цвет: светло-золотистый, играет соломенно-желтыми штрихами и тонкими пузырьками.
• Аромат: с гармоничными грушевыми, цитрусовыми и цветочными оттенками.
• Вкус: раскрывается смесью лимонно-персиковых, яблочных и грейпфрутовых нот, с акцентами флердоранжа.
• Гастрономическое сочетание: до еды в чистом виде или с рыбой на гриле, белым мясом, творожными сырами.
• Температура подачи: 8-12 °С.